Découvrez comment les agriculteurs de toute l'Europe et de France gardent leurs vaches heureuses et en bonne santé.
Il y a 5 ans, Benedic JOB, éleveur à Oermingen, décide de changer de production, passant des vaches allaitantes aux vaches laitières. Un défi de taille ! « Presque aucune laiterie en France ne voulait de nous car personne ne nous faisait confiance, j’ai donc frappé à la porte de nos voisins allemands ».
Le GAEC Edelweiss est une structure de 3 associés sur 190ha qui trait en moyenne 200 vaches laitières quotidiennement. Le stress thermique est une préoccupation majeure pour eux depuis des années, du fait de leur situation géographique.
« Un travail plus facile, moins de problèmes et une production accrue » - tel était l'objectif de l’exploitation laitière Kooiker en 2018. Avec une augmentation significative de la production et une forte diminution de l'utilisation d'antibiotiques, l’exploitation Kooiker est maintenant plus facile à gérer avec un troupeau en meilleure santé.
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