Découvrez comment les agriculteurs de toute l'Europe et de France gardent leurs vaches heureuses et en bonne santé.
"Les vaches sont plus calmes et donc elles mangent plus, elles sont plus constantes", explique Joe, qui a constaté une amélioration significative de la qualité du lait produit. Leur exploitation utilise désormais moins de médicaments et d'antibiotiques, et leur troupeau est en meilleure santé.
Il y a 5 ans, Benedic JOB, éleveur à Oermingen, décide de changer de production, passant des vaches allaitantes aux vaches laitières. Un défi de taille ! « Presque aucune laiterie en France ne voulait de nous car personne ne nous faisait confiance, j’ai donc frappé à la porte de nos voisins allemands ».
Le GAEC Edelweiss est une structure de 3 associés sur 190ha qui trait en moyenne 200 vaches laitières quotidiennement. Le stress thermique est une préoccupation majeure pour eux depuis des années, du fait de leur situation géographique.
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