Steves GbR est une exploitation laitière familiale située dans la ville de Willich, près de Düsseldorf. Ils exploitent environ 320 vaches laitières, chaque vache produisant en moyenne 12 800 kg de lait. Bernd, l'éleveur, explique qu'il sait que les bases d'une lactation saine et productive sont toujours posées pendant la période de transition.
La raison est simple : le pré et le post-vêlage ne se déroulaient pas comme ils le souhaitaient, ce qui signifie que certaines de leurs vaches avaient du mal à entrer en lactation et ne pouvaient pas rattraper leur retard pendant la période de traite. Bernd savait qu'ils administraient beaucoup de traitements et passaient beaucoup d'heures de travail à essayer de prévenir les maladies. En fait, ils avaient le sentiment d'avoir acheté ou gagné la sécurité. Étonnamment, peu d'agriculteurs comptent leur temps pour prévenir ou gérer les maladies à la ferme. De plus, en raison de l'ancienneté des bâtiments, ils nourrissent leurs vaches taries en un seul groupe, ce qui signifie qu'ils donnent la même ration à toutes les vaches, du tarissement au vêlage, ce qui rend la gestion précise plus difficile.
Bernd a rencontré Julian Sander de Phibro Animal Health grâce à une recommandation de son vétérinaire. Après quelques visites et une consultation à la ferme, ils ont décidé de mettre en œuvre le concept d'acidification complète.
Les vaches taries sont logées dans une allée de logette à proximité des vaches en lactation et sont nourries sur une aire d'alimentation extérieure. Pour le vêlage, leurs vaches sont gardées dans une aire paillée dans le vieux bâtiment à côté de la maison. Cependant, cet espace n'est pas très grand et représente le goulot d'étranglement de leur exploitation. Par conséquent, en raison du manque d'espace, un système d'alimentation en deux phases, l'une de tarissement et l'autre de préparation avant le vêlage, n'est pas envisageable, car il dépasserait la capacité de l'aire paillée avant le vêlage. C'est pourquoi ils ne donnent qu'une seule ration pendant la période de tarissement.
Sur la recommandation de Julian, la ferme a utilisé Animate pour obtenir une acidification complète jusqu'à un pH urinaire de 5,5-6, ce qui a bien fonctionné. Après le développement de nouveaux produits par Phibro, la ferme utilise maintenant le nouveau produit AniStart à base de sels anioniques. AniStart étant très concentré, nous pouvons réduire de manière significative la BACA dans la ration pendant la période de tarissement. Ce qui nous permet d'obtenir une meilleure mobilisation du calcium et un métabolisme stable après le vêlage.
Historiquement, l'acidification complète par l'utilisation de sels anioniques avait souvent un impact négatif sur les apports en matière sèche des vaches, mais AniStart étant très appétent, nous n'avons pas observé de réduction de la MSI. Bernd se rend également compte que les vaches proches du vêlage semblent être plus facilement stressées, c'est pourquoi il essaie de s'assurer qu'ils amènent les vaches en petits groupes de vêlage des logettes à l’aire paillée.
Bernd explique que le bon concept de prévention de la fièvre du lait et des maladies animales a été élaboré en collaboration avec son vétérinaire, Phibro Animal Health et son conseiller en alimentation animale. Grâce à l'utilisation d'AniStart et à la réduction de la BACA dans la ration, nous avons réussi à faire passer nos cas cliniques de fièvre de lait de 15 % à moins de 3 %.
Les interventions pendant la naissance sont désormais rares. De plus, après le vêlage, les problèmes de santé sont moins nombreux et les résultats de production sont positifs. Une fois le vêlage terminé, les animaux sont placés dans une aire paillée à côté du robot, où l'éleveur veille à ce qu'ils puissent manger et boire régulièrement. C'est très important, car en veillant à ce que les vaches s'alimentent correctement, on minimise les maladies comme la cétose, et on s'assure également que tous les autres problèmes métaboliques sont réduits au minimum. Après avoir récupéré dans cette zone, les vaches retournent dans le troupeau - les génisses dans un groupe de génisses et les vaches multi-part dans l'un des autres groupes.
Comme dans la plupart des exploitations, l'un des plus grands défis est d'ordre économique. Bernd indique que depuis que ses vaches taries ont adopté le concept d'acidification, ses coûts ont diminué, comme la réduction spectaculaire de l'utilisation des "aliments de démarrage" à base de propylène glycol et la diminution des problèmes de santé avant et après le vêlage.
"En fin de compte, nous n'avons plus besoin d'administrer de traitement pour prévenir les maladies. De plus, les animaux commencent la lactation en meilleure santé, plus heureux et leurs performances semblent également meilleures.
"Nous sommes très satisfaits du concept et des excellents conseils de l'équipe Phibro".
