"Trabajo más fácil, menos problemas y aumento de la producción”- este fue el objetivo para la granja lechera Kooiker en 2018. Con un aumento significativo en la producción y una fuerte disminución en el uso de antibióticos.
Según Roland Kooiker, siempre hay margen para mejorar, pero debes estar atento a las oportunidades. Kooiker de Grijpskerk (NL) está ordeñando 280 vacas con un nivel de producción promedio de 34 kg de leche, con 3,5 % de proteína y 4,4 % de grasa. Roland se compara con los mejores atletas holandeses de patinaje sobre hielo Ard Schenk y Sven Kramer; afirmando que, al igual que los atletas, debe evolucionar con el deporte para seguir obteniendo estos resultados excepcionales de sus vacas.
¡En 2016, comenzó a allanar el camino hacia el éxito! Aunque se ha enfrentado a algunos obstáculos. En 2017-2018 el nivel de inmunidad de sus vacas era bajo, lo que llevó a Mycoplasma a causar problemas. Al consultar con su nutricionista de De Heus (NL), Kooiker descubrió una solución para ayudar a aumentar la inmunidad de sus vacas. Roland afirma: “Al usar OmniGen AF, he aumentado la inmunidad de mis vacas y la mantengo alta durante los eventos de estrés”.
El consejo de Kooiker es muy claro: “Invertir en estrategias que protejan a sus vacas contra el estrés. No veas esto como un costo, sino como una inversión en animales más sanos y productivos. Nunca se puede proteger completamente a sus vacas contra el estrés y las vacas deben lidiar con esto diariamente. No es el mayor problema perder algunos litros durante un cambio de ración, siempre y cuando las vacas se mantengan saludables. Así es como se reduce el número de vacas que están “bajo rendimiento” y así se reducen los resultados generales de la granja”.
Los productos no harán milagros, según Kooiker. Si una vaca está comiendo 2 kg de materia seca menos, 55 gramos de OmniGen AF no lo compensarán. Se trata de optimizar el marco y detectar las debilidades débiles en su granja. En mi granja, esta era la inmunidad de la vaca. Afortunadamente, esto ha mejorado claramente desde la introducción de OmniGen AF, causando una gran disminución en mi consumo general de medicamentos y motivándome a confiar en la capacidad de auto-curación de mi vaca. Si una vaca tiene su nivel óptimo de inmunidad, a menudo es capaz de superar nuevas infecciones.
“Es una ilusión prevenir el estrés por calor todo el tiempo. Los últimos años han demostrado que nuestros veranos claramente se están volviendo cada vez más calurosos, por lo que el estrés por calor se volverá más común que nunca”. Kooiker enfatiza que debe proteger a sus vacas contra el calor, con el fin de evitar que las vacas sufran las consecuencias del estrés por calor, que a veces puede durar hasta el invierno.
Al invertir en diferentes herramientas, como ventiladores, pero también en productos con resultados probados contra los efectos negativos del estrés por calor, mis vacas dieron resultados fabulosos durante los últimos 3 meses de verano, atestigua Kooiker. “No estoy diciendo que no perdieron algunos litros durante el período de calor, pero claramente se recuperaron más rápido y los problemas después fueron menos graves”.
A Kooiker le gusta enfatizar que presta mucha atención a la medibilidad del cambio y analizará cualquier nueva estrategia que instigue a su granja. Es obvio que siempre hay diferentes factores que juegan un papel importante en la productividad de la granja, pero al hacer análisis regulares se hace más claro qué estrategias están funcionando bien y cuáles deben ser prestadas más atención. Una herramienta importante para mí es mi análisis periódico de datos de antibióticos para obtener nuevos conocimientos sobre mi uso de antibióticos. Al hacer esto, he notado una clara mejora en mi uso de antibióticos y, por lo tanto, un retorno de la inversión muy notable.
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