Une production de 41 litres de lait par jour, un usage très faible d‘antibiotiques et un intervalle de vêlage prévu de 390 jours. Les résultats des 120 vaches de l'éleveur laitier Erwin Bolks d'Ommen font rêver. L'un des facteurs de réussite consiste à donner OmniGen à toutes les vaches. Cela les rend plus résilientes et elles sont plus résistantes aux stress. Ils atteignent plus facilement un BSK de 60.*
De nombreux producteurs laitiers s'efforcent d'obtenir la plus grande production possible par vache. Mais garder les vaches en bonne santé et fertiles en plus des nombreux litres de lait par jour est tout un art. C'est aussi l'expérience d'Erwin Bolks, qui, en s'efforçant d'augmenter la production, a réussi à faire passer le BSK au-dessus de 50. Mais je n'étais pas aussi satisfait de la fertilité. J'ai également constaté que les vaches avaient du mal à maintenir une production élevée, ce qui était également visible dans les données du conseil en élevage du vétérinaire Ton Pijs de De Oosthof Dierenartsen. Après quatre mois, ils avaient conclu que tout pourrait être un peu mieux". C'est ainsi que ses recherches l‘ont amené à OmniGen au début de 2020. “Avec OmniGen, j'ai maintenant mis les points sur les "i".“
Tim den Toom de RumiVar, en collaboration avec Henri Kolkman de la coopérative d'aliments composés CAV Den Ham, a calculé un mélange minéral optimal pour la ration des vaches de Bolks, avec l'ajout de 55 grammes d'OmniGen par jour. Les vaches produisent plus de 40 litres de lait par jour et elles le font avec facilité", déclare Erwin. Les métrites sont presques tombées à zéro, les vaches sont propres beaucoup plus rapidement . En conséquence, elles arrivent plus vite et mieux en chaleur, a remarqué le producteur laitier. Je les insémine plus tôt et elles sont à nouveau gestantes plus tôt. La santé du pis et des trayons s'est également améliorée. Comment je remarque que les vaches se portent mieux ?", demande Erwin. Pendant la période de chaleur, il faisait 36 degrés et le BSK était de 58. Même après cela, elles sont restés productives, sainnes et fertiles. Il en résulte également moins de gaspillage. Il s'agit maintenant de déterminer quelles vaches doivent être réformées.
Bien sûr, le BSK des exploitations laitières est abordé à l'école secondaire d'agriculture au Pays-Bas. Erwin s'en souvient bien. C'était quelque chose quand vous aviez un BSK de 30-32. Au cours de sa carrière de producteur laitier, les BSK de 40 et 50 sont apparus. Aujourd'hui, nous avons un BSK de 60 et nos vaches donnent près de 12 000 litres de lait en moyenne, en trayant trois fois par jour", explique le producteur laitier. Je n'aurais jamais pu imaginer ça. Peut-il être encore plus élevé ? Dans 20 ans, nous aurons un BSK de 80", dit Erwin en riant, mais aussi sérieusement. Nous savons de mieux en mieux comment nourrir et soigner les vaches. Nous continuons à apprendre. Nous pouvons désormais nourrir et soigner une vache de 80 à 90 litres de manière saine et fertile. Elles font du sport de haut niveau, mais elles le font à leur rythme.
OmniGen est l'un des facteurs de réussite pour atteindre une production laitière élevée. Erwin a également procédé à des ajustements dans le logement des vaches taries. Le confort a été revu, avec plus de place pour chaque vache et là aussi, OmniGen entre dans la ration. Une bonne période de tarissement est cruciale pour un bon démarrage de la lactation".
Avec sa mélangeuse automotrice , l'éleveur laitier donne une ration - pas très compliquée - de maïs - 22 kg par vache et par jour - d'ensilage et de drêches de brasserie deux fois par jour, complétée par 2 kg de granulés protéinés dans la ration de base. Les vaches reçoivent ensuite un maximum de 10 kilos de concentré dans les DAC. “Lorsque vous avez tout réglé à la base, c'est-à-dire un fourrage de bonne qualité et un troupeau en bonne santé, vous pouvez vous sentir libre d'augmenter la ration de concentré", telle est l'expérience actuelle d'Erwin. Ensuite, les vaches transforment cette alimentation supplémentaire en une production plus importante et le prix de revient par litre de lait diminue à nouveau. Il vous reste alors plus de revenus. Avec OmniGen dans la ration, nous avons mis la touche finale au "i" et les vaches produisent plus de lait plus facilement et en meilleure santé.
*BSK: La vache standard (BSK) est une mesure du niveau de production de l'exploitation le jour de la traite test.
La moyenne est de 45, avoir un score de 60 est excellent.
Le BSK se trouve sur le résultat du contrôle du lait. L'évolution du BSK sur une plus longue période est également représentée.
Le BSK peut être utilisé pour :
Détecter les fluctuations de la production.
Lorsque le BSK chute de trois points ou plus d'un lait testé à l'autre, il est conseillé de chercher à savoir à quoi cette chute peut être due. Dans les exploitations où le BSK est basé sur un petit nombre de vaches, les fluctuations seront généralement plus importantes que lorsque le BSK est basé sur un grand nombre de vaches.
Pour se faire une idée du niveau de production laitière moyen de l'exploitation.
L'augmentation du BSK peut être obtenue en augmentant la production laitière moyenne par vache.